本報訊 大連市沙河口區(qū)食品安全監(jiān)管工作再出“新招”，在西安路倍客優(yōu)市集落地全市首個市集內(nèi)食品安全檢測中心。
沙河口區(qū)以倍客優(yōu)市集為試點，指導倍客優(yōu)市集與專業(yè)的第三方檢測機構(gòu)達成合作，建立食品安全檢測中心。檢測人員每月4次對倍客優(yōu)市集旗下超市在售的，以及長興里小吃街商戶采購的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜肉、熟食、食用油等，開展農(nóng)殘、獸殘、重金屬、非法添加等30多項項目檢測，每月覆蓋所有餐飲類商戶。在約一個季度的試運行期間，檢測中心累計對7大品類開展了500余批次檢測，切實發(fā)揮了快檢的入市篩查作用，為食品安全監(jiān)管工作提供了堅實的數(shù)據(jù)支撐。
目前，倍客優(yōu)食品安全檢測中心已正式投入運行。檢測中心檢測員姚夢楠、陳娟向記者介紹：“我們每周都有檢測任務，比如這周三是抽檢水產(chǎn)品，我們會隨機去市集內(nèi)幾家做海鮮小吃的商戶進行抽樣、檢測?！睓z測人員告訴記者，檢測結(jié)果會在市集當天營業(yè)前輸入食品安全遠程監(jiān)管系統(tǒng)，并按規(guī)定在食品安全中心平臺公示檢測信息。檢測員對不合格食品及時向市場主辦方負責人報告，第一時間進行退市和銷毀處置。據(jù)了解，未來檢測中心還將定期開展市集內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品“你點我檢”活動，通過抖音號、數(shù)智化監(jiān)管系統(tǒng)互動平臺等線上線下端口，廣泛收集消費者對抽檢對象、品類、頻次、數(shù)量等方面的意見建議，并及時將檢測結(jié)果向社會公示。